Zakłady Mięsne Wieczorek to firma prywatna, kierowana przez Piotra Wieczorka. Produkcja dzienna to ok. 12 ton wyrobów mięsnych, natomiast produkcja przewidywana to ponad 30 ton! W strukturze sprzedaży dominować będą sklepy własne tj. – 45 udziału, następnie hurtownie ok. 30 udziału oraz bardo ważna w dzisiejszych czasach- sprzedaż eksportowa ponad 25!